心配だなあ
大手でもやはり外食産業は厳しいようです。
ロイヤルホストは日下にとってはファミリーレストランというお店を初めて体験したところですね。デニーズやすかいらーく(現ガスト)よりも早かったです。
立て直しに成功して、値段は高めですがその分洗練されていて、最近では働き方改革で24時間営業を辞めたり、定休日を設けたりといった取り組みにも好感を持っていました。
ロイヤルホストだけだと3分の1の店舗数ですが、グループの他業態もあるのでそこまでの店舗数にはならないと思いますが、それでも厳しいですよね。
時間差で他の外食チェーンでも同じような話が出てきそうですが、何とか乗り切ってもらいたいですね。
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