よしなしごと

　困ったときに必要な姿です。

　これは食材を売る行政、買い取る人、地元の住民（納税者）の全てにとって「三方よし」の姿ではないでしょうか。

　ピンチの時こそ、コミュニティでの知恵の絞りどころですね。